Dietetyczka radzi – jak odchudzić świąteczne potrawy?
Zgodnie z polską tradycją śniadanie wielkanocne winno rozpoczynać się ciepłym daniem, żurem lub białym barszczem. Dawniej były to esencjonalne wywary na kiełbasach i wędzonkach z dodatkiem zakwasu, masła, chrzanu, czosnku i koniecznie tłustej śmietany i jaj. – Można ugotować wywar warzywny zamiast mięsnego i z mniejszą ilością białej kiełbasy ze sporą ilością aromatycznego majeranku. Taka zupa ma prawie o połowę mniej kalorii od poprzedniczki, a będzie równie smaczna – radzi Urszula Oknińska, dietetyk Szpitala Miejskiego w Rudzie Śląskiej. Przygotujmy lżejsze sosy i mniej mięsa Popularna sałatka jarzynowa, pobodnie jak jajka nie musi być przygotowana z majonezem. Warto ciężki sos zastąpić jego lżejszą wersją (np. w proporcji 2:1 tzn. 2 łyżki jogurtu naturalnego i 1 łyżka majonezu). Przy tej okazji warto rozważyć, aby na stole znalazły się także różne rodzaje sałat z lekkim sosem vinaigrette. Będą się godnie prezentowały w towarzystwie innych smakołyków, a nasz stół będzie ciekawy i kolorowy oraz jakże bogaty w witaminy i składniki mineralne. Tradycyjne śniadanie w Niedzielę Wielkanocną nie może się obyć bez mięsa. Nie musimy rezygnować z wędzonej szynki, ale niech będzie to plasterek czy dwa, a nie cały półmisek zjedzony w ciągu kilku godzin biesiadowania. – Nie tylko podczas świąt najważniejszy jest umiar. Pamiętajmy, że dorosły człowiek potrzebuje ok 2000 kalorii dziennie, a podczas śniadania świątecznego potrafimy zjeść nawet 6000 kalorii – mówi Urszula Oknińska, dietetyk Szpitala Miejskiego w Rudzie Śląskiej. A skoro na stole i tak jest sporo wędlin i pieczonych mięs, może warto przygotować pasztet nie mięsny, ale jarski – np. z soczewicy. Przygotowanie go nie jest aż tak pracochłonne jak w przypadku tradycyjnego, a doprawiony pieprzem, gałką muszkatołową i ziołami wcale nie odbiega w smaku od mięsnego, za to jest ciekawym urozmaiceniem i – co ważne – jest znacznie zdrowszy i mniej kaloryczny. Przepis na pasztet z czerwonej soczewicy z migdałami i żurawiną Składniki:200 g czerwonej soczewicy suchej80 g cebuli (2 szt.)80 g marchwi ( 2szt.)150g jaj (3 szt.)30 g koncentratu pomidorowego (1 łyżka)30 g migdałów (2 łyżki)40 g suszonej żurawiny (2 łyżki)20-40 g płatków owsianych zmielonych (2-4 łyżek)20g oleju rzepakowego (2 łyżki)1 ząbek czosnku Sposób przygotowania:Soczewicę opłukać w zimnej wodzie i ugotować do miękkości aż się rozpadną ziarna (w proporcji 1:2, 1 porcja soczewicy na 2 porcje wody). Cebule pokroić w kostkę i smażyć na oleju z rozgniecionym czosnkiem, dodać startą na tarce marchew. Wszystko smażyć do miękkości przez 2-3 min. Ostudzoną soczewicę przełożyć do naczynia, dodać cebulę i marchew, koncentrat pomidorowy i przyprawy. Wszystkie składniki zmiksować. Dodać jaja oraz stopniowo dodawać płatki owsiane, a następnie wymieszać (konsystencja jak na placki ziemniaczane). Na koniec dodać obrane migdały i opłukaną w wodzie suszoną żurawinę. Masę przełożyć do foremki (keksówki) wysypanej płatkami owsianymi. Postukać foremką, aby wydostało się powietrze. Piec w temp. 180o C przez ok. 40 min.
POZNAJ NAS – Medyczne Laboratorium Diagnostyczne
Dziś przedstawiamy Państwu pracowników Medycznego Laboratorium Diagnostycznego w Szpitalu Miejskim w Rudzie Śląskiej. Kierownikiem laboratorium jest mgr Małgorzata Świderska-Surma – Specjalista z diagnostyki laboratoryjnej. Wieloprofilowe laboratorium wyposażone jest w nowoczesne, automatyczne analizatory i sprzęt laboratoryjny znanych firm medycznych, m. in. ABBOTT, BECKMAN, SYSMEX, SIEMENS i inne. Krew do badań pobierana jest systemem próżniowym Sarstedt. Medyczne Laboratorium Diagnostyczne świadczy szeroki zakres usług medycznych, dążąc do utrzymania ich jakości na jak najwyższym poziomie. Wśród usług medycznych świadczonych przez Medyczne Laboratorium Diagnostyczne wyróżnia się wykonywanie badań z zakresu: Badania wykonywane są dla:
11 kwietnia – Światowy Dzień Chorych na Chorobę Parkinsona
Święto to ma na celu zwiększenie świadomości społeczeństwa na temat choroby Parkinsona, a także wsparcie pacjentów i ich rodzin w walce z trudnościami, jakich doświadczają w codziennym życiu w związku z chorobą. Symbolem Światowego Dnia Choroby Parkinsona na całym świecie jest czerwony tulipan. Choroba Parkinsona (postępujące schorzenie mózgu) związana jest z ośrodkowym układem nerwowym, dokładniej rzecz ujmując z istotą czarną, której zadaniem jest koordynacja ruchowa. Choroba pojawia się przeważnie u osób powyżej 50 roku życia, ale nie jest to regułą. Czasami można dostrzec niepokojące objawy znacznie wcześniej. Objawia się w początkowym stadium drżeniem kończyn, spowolnieniem ruchowym, czy sztywnością mięśni. Wraz z postępem choroby, pacjent odczuwa coraz więcej dolegliwości, które ograniczają jego sprawność ruchową, uniemożliwiając pracę, a z czasem, również najprostsze, codzienne czynności. Oprócz tego dość charakterystycznym objawem jest problem z pisaniem. Następuje zmniejszenie liter podczas zapisywania różnych informacji. Osobę chorą można dość często rozpoznać po tym, iż jej twarz wygląda jakby była nasmarowana oliwką. Powodem jest problem z pracą gruczołów. Inne odczuwalne objawy to zaburzenia snu, problem z połykaniem i mową. Jeśli chodzi o sposoby leczenia to nie istnieje jeszcze żadna skuteczna metoda, która zahamowałaby rozwój choroby. Chorzy poddawani są rehabilitacji oraz podawane są im środki farmakologiczne. Dzięki takiemu rozwiązaniu mogą w miarę dobrze funkcjonować przez wiele lat.
Dzwon Zwycięstwa dla Neonatologii
Dotychczas dzień wypisu wcześniaka ze szpitala, choć stanowił wyjątkowy moment dla każdej wcześniaczej rodziny, nie zawsze dawał przestrzeń by świętować zwycięską walkę małego wojownika. Fundacja MatkoweLove Wsparcie Wcześniaka postanowiła to zmienić. To właśnie dzięki jej inicjatywie na kolejnych oddziałach neonatologicznych pojawiają się Dzwony Zwycięstwa. Mają stanowić symbol zwycięskiej walki, jaką toczą mali pacjencie tych oddziałów. W Polsce rodzi się rocznie ponad 20 tysięcy wcześniaków. To właśnie z myślą o nich i ich rodzicach powstała inicjatywa neonatologicznego Dzwonu Zwycięstwa. Możliwość zadzwonienia w dniu wypisu ma stanowić symboliczne zakończenie etapu walki o zdrowie i życie wcześniaka. Dla samych rodziców to zakończenie trudnych szpitalnych doświadczeń i możliwość spojrzenia z nadzieją na dalszą drogę. – mówi dr Katarzyna Dyńska-Kukulska, prezes Fundacji MatkoweLove. Dzwon Zwycięstwa Fundacji MatkoweLove zabije na Oddziale Neonatologicznym Szpitala Miejskiego w Rudzie Śląskiej – To dźwięk na który czekają tygodniami, a czasem miesiącami Rodzice Wcześniaków, które toczą codzienną walkę o zdrowie, a czasem nawet życie. Dzwon Zwycięstwa zawieszony u nas na oddziale neonatologicznym będzie rozbrzmiewać tylko w wyjątkowych chwilach – gdy maluszek opuszcza szpital i rozpoczyna nowy etap życia w domu. To symbol siły, nadziei i wytrwałości zarówno dla Rodziców, którzy przeszli trudny czas pełen niepewności, jak i dla nas personelu medycznego. Każde uderzenie w dzwon to przypomnienie, że cuda się zdarzają – mówi dr Marta Twardoch-Drozd, zastępca ordynatora Oddziału Neonatologicznego Szpitala Miejskiego w Rudzie Śląskiej. Dzwon Zwycięstwa Fundacji MatkoweLove zabije na Oddziale Neonatologicznym Szpitala Miejskiego w Rudzie Śląskiej dzięki darowiźnie na ten cel rodziców Marysi, wcześniaczki z 31 tygodnia ciąży. – Jak tylko usłyszeliśmy o projekcie neonatologicznego Dzwonu Zwycięstwa Fundacji MatkoweLove wiedzieliśmy, że to jest ta cegiełka dobra, którą chcemy dać od siebie innym rodzicom wcześniaków. Dla nas to symbol wdzięczności i podziękowanie płynące prosto z naszych serc dla całego zespołu lekarzy, pielęgniarek i położnych oddziału neonatologii Szpitala Miejskiego w Rudzie Śląskiej za stoczona walkę o życie i zdrowie oraz dobroć, której doświadczaliśmy podczas pobytu na oddziale. Dla innych rodziców to będzie symbol zwycięstwa ich dzieci. Cieszymy się, że dziś nasza córeczka mogła jako pierwsza na Śląsku nim zadzwonić. Teraz będą mogły nim dzwonić też inne wcześniaki. I to jest najpiękniejsze w tym wszystkim – mówi mama Marysi, pani Ola. Możliwość zadzwonienia w Dzwon Zwycięstwa to nie tylko radość wypisu, ale także zakończenie pewnego, trudnego, etapu w życiu rodziny O tym, jak ważna z psychologicznego punktu widzenia, może być obecność Dzwonu Zwycięstwa na oddziale neonatologicznym mówi Alicja Sojka, psycholog, która od lat współpracuje z Fundacją MatkoweLove Wsparcie Wcześniaka. – Już sam poród przed czasem może być traumatycznym doświadczeniem i trudno jest wtedy rodzicom z radością świętować dzień narodzin ich dziecka. Możliwość zadzwonienia w Dzwon Zwycięstwa z perspektywy rodzica to nie tylko radość wypisu, ale także zakończenie pewnego, trudnego, etapu w życiu rodziny. W ten sposób łatwiej jest przejść pewnego rodzaju żałobę, za tym co chcielibyśmy doświadczyć, a nie było nam dane. Bo poród przed czasem to nierzadko tęsknota za baby shower, którego nie było, za zaplanowanym, spokojnym porodem i radością z narodzin, za dumnym ogłoszeniem światu, że oto urodziło się moje dziecko. Dla wielu rodziców wcześniaków możliwość zadzwonienia w Dzwon Zwycięstwa może stać się wypełnieniem tej pustki. Tym samym łatwiej będzie im poradzić sobie i przepracować trudne, szpitalne doświadczenia. Z całą pewnością mogę zatem podkreślić, że Dzwon Zwycięstwa może mieć terapeutyczny wymiar. Dla dziecka zaś zdjęcie z tej chwili może stanowić pamiątkę i dowód na to, jak wielka drzemie w nim siła. W ramach projektu Fundacja MatkoweLove przekaże na oddziały neonatologiczne o 3 stopniu referencyjności 44 Dzwony Zwycięstwa.
Szkolenie na bloku operacyjnym
W Szpitalu Miejskim w Rudzie Śląskiej na Oddziale Perinatologii, Ginekologii i Położnictwa odbyło się szkolenie w zakresie technik operacyjnych w zaburzeniach statyki narządów rodnych kobiet. Szkolenie zostało przeprowadzone na dwóch salach operacyjnych. Na sali laparoskopowej pokazywane były techniki podwieszania macicy na specjalnych implantach do kości krzyżowej i do powłok brzusznych. Na sali drugiej pokazywano wszczepianie implantów, tzw. siatek. Więcej na temat przeprowadzonych operacji w WIDEO:
Tak było na Dniu Zdrowia w Bielszowicach
Pierwszy w tym roku Dzień Zdrowia ze Szpitalem Miejskim w Rudzie Śląskiej zakończony sukcesem. Dziękujemy wszystkim tym, którzy odwiedzili nas w sobotę w Bielszowicach i skorzystali przygotowanych przez nas badań i konsultacji. Dziękujemy naszemu Personelowi, który jak zwykle stanął na wysokości zadania. Bez Was Dzień Zdrowia nie miałyby szansy zaistnieć. Z całego serca pragniemy też podziękować wszystkim firmom, fundacjom i osobom zewnętrznym, które podjęły z nami współpracę i zaszczyciły nas swoją obecnością oraz produktami Fundacja Godula Hope, NZOZ Genom, Fundacja OnkoSiła, Nah, Rudzkie Stowarzyszenie Amazonek, Śląska Izba Aptekarska, Audika, Lansinoh, Stanmed24, Miralex, Solinea, Activlab Pharma, Biofarm, Nutricia, Poster, OSP Ruda Śląska, Diagnosis, DepilConcept Polska Ruda Śląska, NFZ Katowice, Powiatowa Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Rudzie Śląskiej, Położna na wizycie, Komenda Miejska Policji, Lupilu, Hufiec ZHP Ruda Śląska, IVLO im. HC Hoovera w Rudzie Śląskiej, III Liceum Ogólnokształcące im. Stefana Batorego. Dziękujemy również Prezydentowi Miasta Ruda Śląska Michałowi Pierończykowi, za objęcie wydarzenia patronatem honorowym i odwiedziny. Do zobaczenia następnym razem!
POZNAJ NAS – Dział Centralnej Sterylizacji
Przedstawiamy Państwu nasz Dział Centralnej Sterylizacji. Kierownikiem działu jest Mirela Krumpiec. Pracownicy tego działu są odpowiedzialni za mycie sprzętu m.in. z bloków operacyjnych, dezynfekcję i sterylizację. Sama sterylizacja wyrobów medycznych jest codziennością w szpitalach, przychodniach czy gabinetach stomatologicznych od dziesiątek lat. Osoba zajmująca się sterylizacją ma pod swoją opieką już nie tylko proste narzędzia chirurgiczne wykonane z metalu, ale również sprzęt i akcesoria z tworzyw sztucznych, wymagające specjalnych metod sterylizacji.
Światowy Dzień Świadomości Autyzmu
2 kwietnia to Światowy Dzień Świadomości Autyzmu. Został on ustanowiony w 2008 r. Jego celem jest propagowanie wiedzy na temat autyzmu i budowanie wrażliwości społecznej w tym zakresie. Autyzm jest zaburzeniem rozwoju związanym z nieprawidłowym funkcjonowaniem układu nerwowego. Przy odpowiednich metodach terapeutycznych można zmniejszyć jego nasilenie. Jeszcze niedawno uważano, że autyzm dotyczy głównie chłopców – był diagnozowany u nich niemal cztery razy częściej niż u dziewcząt. Stąd też symbolicznym kolorem autyzmu stał się niebieski. Najnowsze badania pokazują jednak, że autyzm w takim samym stopniu dotyka mężczyzn, jak i kobiet. Polska na niebiesko i różowo W Światowym Dniu Świadomości Autyzmu wiele budynków zostanie podświetlonych na niebiesko i różowo. To wyraz solidarności z osobami z autyzmem i ich rodzinami. Kolory te symbolizują fakt, że autyzm dotyka zarówno kobiet, jak i mężczyzn. Celem akcji jest zwiększenie świadomości społecznej na temat autyzmu oraz zwrócenie uwagi na potrzebę większej empatii i tolerancji dla odmiennych możliwości i potrzeb osób ze spektrum autyzmu. Kampania przyczynia się również do kształtowania właściwych postaw prospołecznych oraz przeciwdziałania wykluczeniu społecznemu.
Podziękowania dla Oddziału Okulistycznego
Dziś serdecznie podziękowania wędrują do pracowników Oddziału Okulistycznego. Jesteśmy wdzięczni za tak miłe słowa.
Warto wiedzieć – pierwsza pomoc
Rękoczyn Heimlicha – pomoc przy zadławieniu Rękoczyn Heimlicha to metoda, którą powinien znać każdy, ponieważ pozwala uratować życie podczas zadławienia. Technika ta polega na silnym uciskaniu nadbrzusza, co prowadzi do wywarcia nacisku na przeponę i sprężenia powietrza w drogach oddechowym. Zwiększenie ciśnienia w klatce piersiowej umożliwia wypchnięcie ciała obcego tkwiącego w tchawicy. Rękoczyn Heimlicha zademonstrował lek. Tomasz Underman, zastępca kierownika Izby Przyjęć Szpitala Miejskiego w Rudzie Śląskiej. Resuscytacja krążeniowo-oddechowa dorosłych Resuscytacja krążeniowo-oddechowa polega na wykonywaniu uciśnięć klatki piersiowej, a niekiedy także oddechów zastępczych. Stosuje się ją kiedy doszło do zatrzymania akcji serca i osoba poszkodowana nie oddycha. Jest to jedna z najważniejszych czynności ratowniczych. Zalicza się ją do pierwszej pomocy niemedycznej, co oznacza, że każdy może się jej podjąć. Jak to zrobić? Sami zobaczcie na filmie instruktażowym przygotowanym przez pracowników Oddziału Anestezjologii i Intensywnej Terapii Szpitala Miejskiego w Rudzie Śląskiej. Resuscytacja krążeniowo-oddechowa dziecka do 1 roku życia W przypadku najmłodszych zaleca się wykonywanie oddechów ratowniczych zawsze. Dzieje się tak, ponieważ przyczyny zatrzymania krążenia są u nich najczęściej związane z nieprawidłowościami ze strony układu oddechowego. U dziecka do 1 roku życia należy wykonać: 5 oddechów ratowniczych, 15 uciśnięć klatki piersiowej 2 wdechy ratownicze kontynuować w sekwencji 15:2 Jak wykonać resuscytację krążeniowo-oddechową u dziecka do 1 roku życia zademonstrowała lek. Marta Michalec, neonatolog w Szpitalu Miejskim w Rudzie Śląskiej.
